5 twarzy Tokaja

Zanim przejdziemy do szczegółów, oddajmy najpierw głos producentowi przepuszczonemu przez wuja googla:
W przeciwieństwie do słodkiej pary, w sortowaniu klastra jest zwykle więcej zdrowych winogron i mniej wędzonych oczu. Konsument może posmakować wystawnego, dużego ciała, wysokiego alkoholu, okrągłych kwasów i ziela różowatego.Ten rodzaj jest popularny wśród mężczyzn.

Pierwsze co uderzyło w nos to wyraźna, przyjemna nafta. Zapach ten z czasem uciekł i pojawił się słodkawy, ale wyraźnie alkoholowy zapach zbliżony do destylatu winnego. Ostry, konkretny, być może będący jakąś wadą. Ale to chyba właśnie o tym myślał winiarz pisząc, że to rodzaj wina popularny wśród mężczyzn.

Mimo że jest to wytrawne wino z niewielką ilością cukru resztkowego (6 g/l), w ustach czuć sporo słodkich akcentów. Najpierw do głowy przyszedł mi sernik, potem biszkopt nasączony alkoholem. Na koniec uderzyły wyraźne rodzynki. W ogóle usta są puszyste, delikatne, trochę maślane. Tak, ten szamornodni to wygrzany, dość męski tokaj, bez owoców i cytrusów, ale z petrolem i koniakiem. Lubię to.

Producent chyba nie jest szczególnie znany i ceniony. Angyal kojarzy się przeglądarkom głównie z posiadłością wypoczynkowo-rekreacyjną, gdzie można wypić wino i pomoczyć się w jakuzzi. Ale cóż że ze spa, skoro wino mają dobre.

PS. Następnego dnia wino dużo straciło. Nafta w nosie jest dużo mniej wyczuwalna a w ustach dominuje jakaś rozwodniona goryczka. Nie ma wyjścia - po otwarciu trzeba wypić do końca.




Wino: Angyal Tokaji Szamorodni Vonzás Száraz (wytrawne)
Cena: 30 zł
Sklep: Sieciówka Borháló Körút Budapest
Ocena: 6/10

Komentarze

Popularne posty