Grand Cro cz. 1 - Chorwacja Środkowa i Slawonia
Zapraszamy na krótki opis kilku (a w sumie pewnie kilkunastu win), które mieliśmy okazję poznać na imprezie Grand Cro, zorganizowanej przez winiarzy skupionych w stowarzyszeniu o tej właśnie nazwie.
Część I - Chorwacja Środkowa i Slawonia, czyli region wysunięty najbardziej na północ, północny-wschód. Europa Środkowa w czystej formie. Mieliśmy dwóch reprezentantów tego regionu: Galić i Petrač
Galić – Slawonia https://galic-vina.hr/
Bijelo 9 – typowy dla regionu szczep Graševina, czyli Welschrieslieng, plus Chardonnay i Sauvignon Blanc. Wino z 12-letnich krzewów. W nosie słodkie owoce, w ustach wyraźna kwasowość, a na końcu pieprzność i długi finisz. 43 zł
5/10
Graševina, ale tym razem z 27-letnich krzewów. Wino zdecydowanie delikatniejsze, pełniejsze, bardziej krągłe. Pieprzność nie jest już tak wyczuwalna, ale owocowość też chyba niższa. 73 zł.
5,5/10
Pinot Noir – przeciętny, niezaskakujący. Dość kwaskowy. Zdecydowanie winę za taką ocenę ponoszą czerwone wina pite przed tym pinotem. Ale o tym później. 70 zł.
5/10
Crno 9, czyli blend Merlot & Cabernet Sauvignon – w ustach i nosie owoce, głównie wiśnia i śliwka. Wyczuwalna beczka. Prostsze od czerwonych pitych wcześniej, mimo że leżakowało 2 lata w barrique’u. Ale o tym później. 70 zł.
6/10
Petrač – Chorwacja Środkowa, Zagorje http://www.petrac.hr/
Graševina – typowo kontynentalne, bardzo pijalne, lekko kwaskowe wino. Delikatniejsze i prostsze niż Bijelo 9. Nieco może wodniste, ale dzięki temu wino do beztroskiego wypicia podczas upalnego lata. 25 zł
4,5/10
Karizma – czyli blend Merlot & Cabernet Sauvignon. W ustach i nosie owoce, głównie wiśnia, nieco dziwny aromat. Dużo prostsze od wcześniejszych czerwonych. 56 zł.
5,5/10
Ogólnie wina miłe, sympatyczne, pijalne i smaczne. Zdecydowanie środkowoeuropejskie, czyli z dość wysoką kwasowością i wyraźną wytrawnością. Produkowane w sposób kontrolowany, pewnie powtarzalny. Zdecydowanie inne od tego, co proponują sąsiedzi z Istrii i Dalmacji. Ale o tym później.
Zdjęcia ze stron producentów. Ceny sklepów internetowych.
Część I - Chorwacja Środkowa i Slawonia, czyli region wysunięty najbardziej na północ, północny-wschód. Europa Środkowa w czystej formie. Mieliśmy dwóch reprezentantów tego regionu: Galić i Petrač
Galić – Slawonia https://galic-vina.hr/
Bijelo 9 – typowy dla regionu szczep Graševina, czyli Welschrieslieng, plus Chardonnay i Sauvignon Blanc. Wino z 12-letnich krzewów. W nosie słodkie owoce, w ustach wyraźna kwasowość, a na końcu pieprzność i długi finisz. 43 zł
5/10
Graševina, ale tym razem z 27-letnich krzewów. Wino zdecydowanie delikatniejsze, pełniejsze, bardziej krągłe. Pieprzność nie jest już tak wyczuwalna, ale owocowość też chyba niższa. 73 zł.
5,5/10
Pinot Noir – przeciętny, niezaskakujący. Dość kwaskowy. Zdecydowanie winę za taką ocenę ponoszą czerwone wina pite przed tym pinotem. Ale o tym później. 70 zł.
5/10
Crno 9, czyli blend Merlot & Cabernet Sauvignon – w ustach i nosie owoce, głównie wiśnia i śliwka. Wyczuwalna beczka. Prostsze od czerwonych pitych wcześniej, mimo że leżakowało 2 lata w barrique’u. Ale o tym później. 70 zł.
6/10
Petrač – Chorwacja Środkowa, Zagorje http://www.petrac.hr/
Graševina – typowo kontynentalne, bardzo pijalne, lekko kwaskowe wino. Delikatniejsze i prostsze niż Bijelo 9. Nieco może wodniste, ale dzięki temu wino do beztroskiego wypicia podczas upalnego lata. 25 zł
4,5/10
5,5/10
Ogólnie wina miłe, sympatyczne, pijalne i smaczne. Zdecydowanie środkowoeuropejskie, czyli z dość wysoką kwasowością i wyraźną wytrawnością. Produkowane w sposób kontrolowany, pewnie powtarzalny. Zdecydowanie inne od tego, co proponują sąsiedzi z Istrii i Dalmacji. Ale o tym później.
Zdjęcia ze stron producentów. Ceny sklepów internetowych.
Komentarze
Prześlij komentarz