Pinot Noir z rumuńskiego Banatu - must drink

Gdy powstawał ten blog, sądziliśmy, że rumuńskie wina będą gościły u nas bardzo często. Życie szybko zweryfikowało nasze założenia a rumuńskie wina, które trafiły do naszych kieliszków moglibyśmy pewnie zliczyć na palcach jednej ręki. Dzisiejszym wpisem nadrabiamy te zaległości. I cały wpis dedykujemy jednej rumuńskiej etykiecie.

Cramele Recaș, producent olbrzym. Posiada więcej krzewów winorośli niż wszyscy polscy winiarze (zarejestrowani i przydomowi) razem wzięci. Dziś to będzie ok. 1150 ha. Tak, nie ma tu pomyłki. 1150 hektarów. Najwięksi polscy winiarze typu Turnau czy Srebrna Góra operują na ok. 30 ha. Liczby te podajemy nie po to, by epatować cyframi, ale dla pokazania skali. Czy taki moloch jest w stanie panować nad tym, co się dzieje w winnicy a potem w butelce? Sprawdźmy.

Otwieramy. Kolor ładny, typowy dla pinot noir. Nos fajny, skoncentrowany, intensywny, zapraszający. Nieco czerwonych owoców: czerwona porzeczka, śliwka, czereśnia. Wszystko delikatne i subtelne, może nieco kompotowate, ale ten kompot jest naprawdę fajny, bo wzmocniony aromatami z drugiego planu. Tam pojawiają się ciekawe niuanse ziemne, dymne, ziołowe, miętowe czy przypominające nieco pelargonię. Usta powtarzają doznania węchowe. Powtarzają i potęgują. To wino pięknie się rozwija. Można by się bawić z powodzeniem w poszukiwanie nut i aromatów. Można by rozkładać to wino na czynniki pierwsze, ale to w gruncie rzeczy nie ma sensu. To wino po prostu należy pić hedonistycznie. Cieszyć się pełną paletą smaków, intensywnością, długim finiszem. Tak zrobiliśmy i żałowaliśmy, że tak szybko się skończyło, że nie zdążyło się jeszcze bardziej otworzyć i pokazać pełni możliwości. Czujemy, że to wino może naprawdę zaskoczyć. Nam się bardzo podobało i długo jeszcze pamiętałem jego intensywny, szczery aromat.

A biorąc pod uwagę, jak trudnym szczepem jest pinot noir i ile kosztują lepsze (bardziej pinotowe) etykiety, musimy podkreślić świetną relację cena/jakość. Wrócimy jeszcze do tego producenta.

 

Wino: Sanziana Pinot Noir Cramele Recaș 2019
Cena: 40 zł
Sklep: Rumuńskie Smaki

Ocena: 7/10 

Vivino: 3.9